فوائد الشاي الاخضر

أثينا : كشفت دراسة يونانية أدلة جديدة على الفوائد الصحية لمشروب الشاي
الأخضر، والذي يرتبط بالفعل بتقليل خطر عدد من السرطانات وحالات أخرى.

وأشار
الباحثون إلى أن بضعة أقداح من الشاي الأخضر يومياً ربما تساعد على منع
أمراض القلب، مؤكدين أن الشاي الأخضر ربما يكون أفضل لأن به كميات أكثر من
مركبات مفيدة يطلق عليها "فلافونويدات" والتي يفقد بعضها خلال عملية
الأكسدة التي يمر بها الشاي الأسود.

وأوضح شارالمبوس فالشوبولوس
اختصاصي القلب بكلية الطب في أثينا في اليونان، أن الدراسة أظهرت أن الشاي
الأخضر يحسن سريان الدم وقدرة الشرايين على الارتخاء، مضيفاً أن هذه أول
دراسة تظهر هذه التأثيرات للشاي الأخضر.

يذكر أن دراسات أخرى أظهرت أن الشاي الأسود أيضا له فوائد لصحة القلب والأوعية الدموي

المصدر

ومن فوائده ايضا
يحمي المخ من الجلطات، وينشط الذاكرة والتركيز
والإدراك. لكن لم يرد أن له تأثيرا مميزا على كهربية الدماغ. ولكن على
الجانب الآخر، أظهرت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا أن للشاي الأخضر فوائد
عظيمة للحفاظ على الصحة.

ومن فوائد الشاي الأخضر نذكر الآتي:
الشاي
الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي LDL والذي يعرف
بالكولسترول السيئ السمعة، فيقي من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

أما
المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، فهي متوفرة بكثرة في
الشاي الأخضر. وأحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز EGCG الذي
يعمل على الوقاية من أشعة الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية.

كما أنه يحمي أيضا عند وضعه على الجلد من التقرحات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية.

والشاي
الأخضر يصبغ الأسنان، ولكنه يحميها من التسوس؛ لأنه يحتوي على الفلورايد
ويحافظ على اللثة، ويقاوم البكتريا الضارة علاوة على أنه يقاوم رائحة الفم
الكريهة.

يحسن الشاي كذلك وظائف الكلى، ويقاوم الفشل الكلوي، كما
يقلل من فرص الإصابة بالقرحة وينظم حركة الأمعاء. بالإضافة إلى أنه يقاوم
ارتفاع مستوى السكر بالدم، ويساعد على إنقاص الوزن إذا شُرب بعد الوجبات.

وتستطيع
تمييز الشاي الأخضر الجيد بنعومة ملمس أوراقه وباللون الأخضر الفاتح، ومن
أهم خصائص أوراق الشاي الأخضر أنها تطفو على سطح الماء الساخن عند صبه على
الشاي ثم تغوص مرة أخرى بعد عدة دقائق.

ويمكنك تحضير فنجان مفيد وممتع من الشاي الأخضر باتباع الخطوات الآتية:

1.
استخدم ماء نقيا ومفلترا، واحرص على أن يكون خاليا من الشوائب حتى لا
يتغير طعم الشاي.2. سخن الماء لدرجة الغليان، فالماء الفاتر لا يظهر نكهة
الشاي المعروفة.
3. ضع ملعقة صغيرة من الشاي لكل فنجان شاي.
4. اترك الشاي في الماء لمدة 3 دقائق قبل صبه في الفناجين.

المصدر

ومن فوائد الشاي الاخضر في جمال البشرة نقرأ في عالم نسائيات على موقع النيلين

قال
أطباء في الولايات المتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد
والعنصر السحري في هذا النوع من الكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه
المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدة الطبيعية المسماة polyphenols في
الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلايا السرطانية في الجلد
وفي
الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحية أخرى يستعرضها الخبراء ويبحثون في
الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية
الصحية
الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون
يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية
فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا
يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير
وعلاوة
على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن
خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى
الشحوم المخزونة في الجسم
الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض
أظهرت
الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته
المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين
ويعتبر
تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات
الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير
الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال
من جانب آخر، يجب
ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا
فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو
الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب
الشاي الأخضر أيضا
كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين
الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم
يعود
سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية
المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من
خلال تعطيل عمل الأنزيم
أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي
للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان
بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري
حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم
وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم
إن
المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض
السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا
خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة
الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي
نظرا
لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر
الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا
في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء
الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم
إن
تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات
يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان
المصدر

وفي مدونة مقهى الصيادلة نقرأ ايضا
فوائد الشاي الاخضر‏
لماذا يعتبر الشاي
الأخضر.. عظيم الفائدة؟
في الأسبوع الماضي، قال أطباء في الولايات
المتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع من
الكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدة
الطبيعية المسماة polyphenols
في الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلايا السرطانية في
الجلد. / SPAN>
وفي الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحية
أخرى يستعرضها الخبراء ويبحثون في الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب
على الإطلاق من الناحية الصحية.
الشاي
الأخضر يساعد على حرق الدهون
يساعد الشاي الأخضر على حرق الدّهون لان
تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية. فقد اكتشفت
دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق
200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن
الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.
وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى
السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض
مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.
الشاي الأخضر يحمي القلب
من الأمراض
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض
مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول
الضار LDL في الشرايين.
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب
الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع
تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.
من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له
تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من
الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك
الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا.
كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد
مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران
الشرايين.
الشاي الأخضر يساعد في
تخفيض ضغط الدم
يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه
الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز
الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.
أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي
للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد
إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .
الشاي
الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري
حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى
إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى
الدم.
وتقوم polyphenols
الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض
مستويات السكر في الدم.
إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في
الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي
الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.
الشاي
الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي
نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن
شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع
الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في
الأمعاء.
الشاي الأخضر يمنع رائحة
الفم
إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا
طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم
والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم

الرابط

للمزيد عن فوائد الشاي الاخضر
موسوعة فيدو

شكرا entalove على هذا المجهود الرائع و الموضع الممتاز